İstanbul'da ekmeğe zam yapıldı. İstanbul Ticaret Odası (İTO) tarafından onaylanan yeni tarifeye göre, 240 gram ekmeğin azami fiyatı 18 lira olarak belirlendi. Bu zam, en son 15 liradan satılan ekmeğin fiyatına 3 lira artış getirdi.
Fırıncılar, artan un, maya, elektrik ve işçilik gibi maliyetleri gerekçe göstererek uzun süredir zam talebinde bulunuyordu. İstanbul'da 200 gram ekmeğin fiyatı daha önce 15 lirayken, yeni tarife ile gramaj ve fiyatlar güncellendi. İstanbul Büyükşehir Belediyesi'ne bağlı Halk Ekmek ise 250 gram ekmeği 8 liradan satmaya devam ediyor. Bu durum, özel fırınlar ile Halk Ekmek arasındaki fiyat farkını daha da belirgin hale getirdi.
